El precio del huevo en República Dominicana llegará a 12 pesos por unidad en colmados y mercados a partir de la próxima semana, según anunciaron distribuidores y comerciantes del sector avícola el 15 de septiembre de 2026. Este aumento significativo se debe al incremento en los costos de producción, el reajuste en los precios de origen en granja y los márgenes de intermediación, factores que están presionando al alza el costo de la canasta básica en todo el país.

El huevo, que hace algunos meses se vendía entre 7 y 9 pesos, ha experimentado subidas constantes hasta llegar a 10 pesos, y ahora se espera que alcance los 12 pesos. La Asociación Nacional de Productores de Huevos (Asonaprop) y los comerciantes minoristas coinciden en que los ajustes en la cadena de distribución se están trasladando directamente al consumidor.

Las protestas de las amas de casa ya se han escuchado en el Gran Santo Domingo y en las provincias, donde las familias de menos recursos denuncian que este alimento, antes accesible, está perdiendo su asequibilidad debido a la inflación constante. Aunque los comerciantes de mercados tradicionales reportan una caída en las ventas, el huevo sigue siendo un producto esencial, lo que obliga a los hogares a modificar sus presupuestos para seguir comprándolo.

El sector avícola atribuye parte del aumento de precios a las fluctuaciones en el mercado internacional de materias primas como el maíz y la soya, que son fundamentales para el alimento de las gallinas ponedoras. Estas variaciones en los costos afectan toda la cadena de comercialización, desde las granjas hasta los puntos de venta.

Ante esta situación, las asociaciones de consumidores han solicitado al Gobierno que intervenga para controlar los márgenes de ganancia de los intermediarios y evitar la especulación. También piden la implementación de operativos de venta directa y incentivos para pequeños productores con el fin de estabilizar el precio y proteger el poder adquisitivo de las familias.