La hidratación es crucial, especialmente en verano. Pero, ¿es mejor beber agua caliente o fría? La ciencia tiene respuestas interesantes sobre cómo cada temperatura afecta a nuestro cuerpo.
Beneficios del Agua Caliente
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Digestión:
- Infusiones Calientes: Bebidas como el café, el té o la manzanilla son comunes después de las comidas. Estas no solo hidratan, sino que también ayudan a la digestión. Un estudio de 2016 encontró que el consumo de agua caliente en pacientes operados del colon tenía un «impacto positivo» en los movimientos intestinales posteriores.
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Pérdida de Peso:
- Estudios: En 2023, un estudio mostró que los participantes que bebían agua caliente después de las comidas perdían peso más rápidamente que aquellos que bebían agua a temperatura ambiente.
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Enfriamiento:
- Climas Cálidos: En algunos de los lugares más calurosos del mundo, las infusiones calientes son tradicionales. Aunque el cuerpo absorbe calor al consumir algo caliente, también promueve la sudoración, lo que puede ayudar a enfriar el cuerpo.
Consideraciones
- Alta Humedad: En condiciones de alta humedad, beber agua caliente para enfriarse puede no ser efectivo. La humedad dificulta la evaporación del sudor, lo que impide que el cuerpo se enfríe adecuadamente.
Hidratación
- Importancia: La hidratación es esencial para la vida, y el agua es la principal fuente de este líquido vital. Sin embargo, no todas las bebidas hidratan de la misma manera, y la temperatura del agua puede influir en su efectividad.